Tööstuslikus köögis algab kukkumine tavaliselt märjast ja libedast põrandast ning jalatsitest, mille „libisemiskindel" silti keegi pole kontrollinud. Enamik naiste libisemiskindlate köögijalatsite juhendeid piirdub populaarsete mudelite loetlemisega. See artikkel uurib, mis eristab tõepoolest haarduvat jalatsit vaid seda väitvast ning kuidas sobivus, põranda materjal ja protektori kulumine vastust muudavad. Yudahangis on need küsimused, mida köögitarvikute ostjad meile kõige sagedamini esitavad.

Mida tähendab köögijalatsil tegelikult „libisemiskindel"?

See väide on vaid väide, kui seda ei toeta test. Foodali kokkuvõte kirjeldab iga loetletud mudelit libisemiskindlana, kuid annabVäite taga puudub testistandard. ISHN selgitab, etühtset libisemiskindluse hinnangut ei olnudaastaid, nii et iga kaubamärk võis seda märgist kasutada.

Nüüd on olemas selgem etalon. Vastavalt OHS Online-le nõuab standard ASTM F3445-21 hõõrdumisteguri vähemalt 0,40 nii kannal kui ka varbaosas ning vastavat jalatsit tähistatakseF3445-21 SR märgistus. Paluge selle märgistust või laboriaruannet, selle asemel et usaldada tootelehel olevaid omadussõnu.

Miks on rasva ja vee koosmõju tegelik katse?

WC Safety soovitab, et teTuvastage kõigepealt saasteaine, sest vesi, rasv, õli ja seep nõuavad igaüks erinevat haaret. Pehmemad kummisegud pakuvad paremat pidamist õlise põranda korral ning vedelikku ärajuhtiv turvis hoiab talla maapinnal kindlamalt, kuid pehmemad segud kuluvad tavaliselt kiiremini.

Meie kogemuse järgi on üks köök tegelikult neli erinevat tsooni. King, mis sobib valmistamislaual töötamiseks, võib olla ebamugav nõudepesu alal, ja külmhoones tekib kondensvesi, millega kuiva põrandaga jalanõu ei puutu kunagi kokku. Jalanõude sobitamine vastavalt tööpiirkonnale on ostja jaoks kõige otstarbekam otsus.

Kas naised peaksid valima kingad, klotsid või saapad?

Foodal märgib, et paelad võivad tainast koguda ja etAvatud kannad suurendavad riskijalatsi, mis libiseb välja pealiskingast. Arhiveeritud OSHA restorani leht soovitab veekindlaid, libisemiskindlaid ja püsivalt paeltega kinnitatud jalatseid ning hoiatabsiledad või nahast tallad ja lõuendist pealsed, mis imavad endasse kuumi vedelikke.

Kõige vihmastest piirkondadest pärinevatele kandjatele näeme tavaliselt paremaid tulemusi vormitud PVC- või kummist saabastel kui kangast tossudel, sest nende pealmine osa loputatakse puhtaks ega pea oma õmblustes rasva kinni. See on ka meie lähenemise alusköögitöösaapad, mõeldud nõudepesualadele, pesupiirkondadele ja külmruumidele.

Miks on naistele köökides sobiv kehaehitus nii oluline?

Haarduvus sõltub sellest, et kogu tallaosa püsib tasas ja see omakorda sõltub jalatsi sobivusest. Menu Tiger soovitabkingade proovimine hiljem päeva jooksul, kui jalad on turses, varba ruumi ja kindla kannaga.

Lisaksime veel ühe asjaolu, mida nimekirjade artiklid harva mainivad: paljud köögipersonali naised satuvad lõpuks väikestesse meeste- või unisex-suurustesse, sest just seda toodet tarnija laos hoiab. Tulemuseks on sageli lahtine kann ja säärte vaheline vahe saapa ülaosas. Kõrgendatud kand sunnib kõndima tõmbava sammuga, mis vähendab talla kontakti just seal, kus see kõige olulisem on. Otsige lukustatud kannat, eemaldatavat sisetallat ning kerget konstruktsiooni, mis hoiab liikumist stabiilsena vahetuse viimasel tunnil.

Kuidas sa tead, millal turvis on kulunud?

Asendage kalendripäevade asemel vastavalt tingimustele. WC Safety loetleb märke: peenike turvis on siledaks kulunud, kanalid on pärast puhastamist endiselt rasvaga täidetud ning jalatalla all on libedad laigud, ja soovitabkontrollige mustrit kord kuus. Pärast igat vahetust loputage ja puhastage taldad rasvavabaks ning vahetage teine paar nii, et mõlemad saaksid täielikult kuivada.

Mida peaksid juhid enne tellimist kontrollima?

Paluge libisemiskindluse märgistust, katsetage proovitükki kandmisel selles piirkonnas, kus seda kasutatakse, ja veenduge, et naiste suurused on tõelised, mitte ümbermärgistatud unisex-suurused. Yudahang soovitab ostjatel enne suurema koguse tellimist paar nädalat jalanõusid proovida. Jalatsid on vaid pool lahendust, sest sama OSHA juhend ütleb, et tööandjad peaksid hoidma põrandad puhtad ja kuivad ning võimalusel paigaldama trepi- ja välisukse ees mattide.

Järeldus

Parimad naiste libisemiskindlad köögijalatsid pole need, millel on kõige kuulsam kaubamärk. Neil on kontrollitav libisemiskindlusnäitaja, tallaosa, mis sobib teie põranda saasteainega, istuvus, mis hoiab kannast kindlalt kinni, ning pind, mida on lihtne puhastada. Sobitage jalatseid iga köögi alaga kokku, kontrollige mustrit igakuiselt ja vahetage kingapaare välja, kui haarduvus nõrgeneb.

Viited

1. Foodal, „Kui (libisemiskindel) king sobib: parimad jalatsid köögis"
2. ISHN, „Libisemine ja libisemise vältimine: juhend ohutusjalatsite libisemiskindluse kohta"
3. OHS Online, „Uus standard libisemiskindlate turvajalatsite valdkonnas"
4. OSHA (arhiveeritud), Noorte töötajate ohutus restoranides: kukkumised köögis
5. WC Safety, "Parimad libisemiskindlad tööjalatsid"
6. Menüü Tiger, "Kingad restoranitöötajatele"